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CATEGORIA: Administração

Básico de gestão e logística de alimentos

Básico de gestão e logística de alimentos
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Curso Gratuito de Básico de gestão e logística de alimentos

O cursos gratuitos online é procurado por profissionais Nutricionistas, Engenheiros de alimentos, Gastrônomos, Economistas domésticos, Administradores de restaurantes, Técnicos em nutrição e dietética, cujo apresenta um conteúdo básico e introdutório da gestão e logística de alimentos. Com o conhecimento da área os alunos poderão compreender a relação dos sistemas de gestão da qualidade com a segurança de alimentos, bem como o controle higiênico-sanitário.

Conteúdo Programático

  • Gestão e Logística de alimentos
  • Elaboração de Ficha Técnica
  • Planejamento e Controle
  • Compras, Recebimento, e Estoque
  • Distribuição e Inovações Tecnológicas
  • Gerenciamento de Custos
  • Cenário Econômico e Oportunidades
  • Administração Logística

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