Curso Gratuito de Pasteleiro
O pastel é alimento simples, barato, gostoso e popular. Chegou ao Brasil com os imigrantes chineses e conquistou de vez a preferência nacional, principalmente quando aliou-se ao caldo-de-cana, tornando-se assim, uma opção de alimentação rápida, barata e nutritiva, com grande aceitação popular.
Conteúdo Programático
- Preparo dos recheios
- Utilização e manejo do óleo
- Maneira correta para fritar
- Como deixar a massa sequinha e crocante com boa aparência
- Informações sobre os maquinários utilizados
- Como criar vários recheios
- Comandas de vendas
- Como conquistar clientela e etc
- Dicas onde comprar os materiais na elaboração do pastel
- Como comprar com baixo custo e ter um bom rendimento
