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CATEGORIA: Culinária

Pão Caseiro

Pão Caseiro
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Curso Gratuito de Pão Caseiro

Sucesso no paladar dos brasileiros, o pão de caseiro é hoje uma das guloseimas com rentabilidade garantida. Indicado para apaixonados pela produção de pães caseiros que já produzem pães de longa fermentação.

Conteúdo Programático

  • Boas Práticas de Fabricação
  • Tecnologia de Panificação
  • Pães: pão francês, pão petrópolis
  • Baguete recheada com calabresa, pão de hambúrguer, cachorro quente e hamburgão
  • Pães: pão de batata com catupiry, pão de centeio, pão integral e multigrãos
  • Pães: pão caseiro, pão de aipim e pão de fubá
  • Pães: pão de queijo, pão de leite e sanduíche

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