Curso Gratuito de Confeitaria Gourmet
Bonitos de ver e irresistíveis de experimentar. O setor da confeitaria é um dos que mais crescem no País, gerando empregos e novas oportunidades. Está mais do que comprovado que os doces agradam muitas pessoas. Aprenda conosco a arte da Confeitaria Gourmet para alcançar um diferencial em eventos e para abrir seu próprio negócio neste ramo.
Conteúdo Programático
- Recheios Variados
- Massa de Patê Choux
- Mais sabor e requinte para seus produtos
- Noções Básicas de Confeitaria
- Pâtisserie de Boutique: macarons, petits gâteaux e verrines
- Doces Finos
- Técnicas, pastas e massas
- Camafeu
- Passion
- Bombons e trufas
