Curso Gratuito de Doces Cristalizados
Há muito tempo, a produção de doces foi a forma encontrada pelos produtores rurais para aproveitar os excedentes da produção de frutas e tê-las disponíveis na entressafra. Com a urbanização da sociedade, a tradição de fazer doces em casa não se perdeu; pelo contrário, ampliou-se e tornou-se uma boa alternativa para complementação da renda familiar.
Conteúdo Programático
- Higiene
- Boas práticas de manipulação de alimentos
- Doce cristalizado de abóbora
- Doce cristalizado de Figo
- Doce cristalizado de mamão
- Doce cristalizado de laranja
- Doce cristalizado de banana
- Doce cristalizado de batata doce
