Curso Gratuito de Introdução à Nutrição
Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais.
Conteúdo Programático
- Carboidratos, Proteínas, Gorduras, Vitaminas e Minerais
- Princípios Básicos da Nutrição
- Peso e Composição Corporais
- Suplementos
- Antropologia da Nutrição
- Higiene e Segurança Alimentar
- Necessidades Nutricionais
- Alimentação e Dietética