Curso Gratuito de Classificador de Alimentos
Este curso apresenta abordagens que levam ao estudo de técnicas e fundamentos de fatores que implicam na produção e classificação dos alimentos, atribuindo-os qualidade. Além disso, relaciona brevemente com as influências provocadas pela ingestão dos alimentos no dia-a-dia.
Conteúdo Programático
- Tabela brasileira de composição de alimentos
- Caloria dos alimentos
- Macronutrientes
- Gorduras
- Carboidratos
- Proteínas
- Micronutrientes
- Vitaminas
- Piramide Alimentar
- Minerais
- Nutrição
- Alimentação saudável
