Curso Gratuito de Merendeira Escolar
Profissional apto a preparar e servir refeições em escolas, seguindo as orientações nutricionais a partir de cardápios, higienizando os ingredientes, observando os controles de higiene, saúde e proteção ambiental, conduzindo o seu trabalho de forma ética, cooperativa e solidária, aplicando os princípios da qualidade na prestação de serviços. A cada curso online realizado, o aluno adquire um novo conhecimento.
Conteúdo Programático
- Cardápios
- Merenda Escolar
- Reaproveitamento de alimentos
- Controle de Qualidade
- As principais consequências de uma alimentação desequilibrada
- Higiene
- Economia Doméstica
- Higienização
- Horta Escolar