Curso Gratuito de Cozinheiro
Este curso apresenta um vasto material sobre a arte de cozinhar fundamentada por estudos que vão além da necessidade biológica, mas também ao sentido cultural e social da culinária. Estude Online e adquira conhecimento agora mesmo, cada aula, um novo conteúdo.
Conteúdo Programático
- Sobre os hábitos alimentares no Portugal quinhentista
- O discurso das receitas culinárias quinhentistas em confronto com as receitas atuais
- Culinária para diabéticos
- Conselhos e segredos da boa culinária
- Receitas
- Equivalência de medidas
- Receitas culinárias para crianças com alergia alimentar
- Culinária e suas Regiões
